К каждому блюду подается несколько соусов — некоторые могут быть очень острыми, при первом знакомстве с тайской кухней стоит пробовать их осторожно. Неотъемлемая часть любой трапезы — вкуснейшие тайские супы, которые, как правило, употребляются параллельно со всеми остальными блюдами. Кроме того, в некоторых районах страны используют в пищу насекомых: саранчу, тутового шелкопряда, красных муравьев, опарышей и др. Рецепты тайских блюд отличаются в зависимости от района страны — например, на севере и северо-востоке жареный рис популярнее вареного. Среди ингредиентов, которые тайцы обычно добавляют в свои блюда, можно назвать высушенные бутоны гвоздичного дерева, мускатный орех, имбирь и кардамон из семейства имбирных, а также многочисленные местные травы, обладающие сильным ароматом. При этом вилкой поправляют еду в ложке, которой едят. Также Юго-Восточная Азия всегда славилась своими специями, которые здесь произрастают в изобилии. Палочки используются только для супа с лапшой. В тайских ресторанах не подают ножей и едят, обычно, только вилкой и ложкой. Впрочем, нож в тайской трапезе совсем ни к чему — пища достаточно измельчена. Основное население Таиланда — сиамцы, лао, китайцы, малайцы.
Тайланд Сколько Лететь
[catlist name=%category% post_type=»post»]
Остров потрясающей природной красоты и разнообразия.
Это курорт с самой бурной ночной жизнью в стране. Во время отливов, которые, к счастью, случаются очень редко, на пляжах наступает страшная засуха. Географическое положение позволяет Пхукету считаться оплотом дайвинга в Таиланде. Паттайя может предложить прекрасный выбор еды и большое разнообразие развлечений и достопримечательностей, а его население представляет собой красочное попурри из национальностей со всего мира. По острову разбросано более полусотни дайвинг-центров и школ, не считая специализированных магазинов и пунктов аренды оборудования. Так же на Пхукете есть и предостаточно: несколько шоу птиц, обезьян и змей, крокодиловые и жемчужные фермы, ботанический сад и сад орхидей. Остров потрясающей природной красоты и разнообразия. Основу тайской кухни составляют приготовленный по особым рецептам рис, разнообразные морепродукты и куриное мясо, а также всевозможные приправы — именно они придают местной кухне незабываемый вкус и разнообразие. В местном океанариуме представлена коллекция тропических рыб, а в «Тигровом зоопарке» можно увидеть бенгальских тигров и леопардов. Лучшие пляжи находятся на восточном побережье, но с октября по январь море там таит немало опасностей.
1 Января — Новый Год. Все образы Будды считаются священными, поэтому ни в коем случае нельзя забираться на статуи, чтобы сфотографироваться. Ноябрь — Лой Кратонг или Праздник фонариков. 19 Июля — Кхао Пханса — один из буддистских религиозных праздников. 2 Апреля — День рождения принцессы. Женщинам запрещено прикасаться к буддийским монахам, давать им в руки что-либо или брать из их рук. 3 — 5 Декабря — День рождения короля, День Отцов. 1 Мая — День Труда (нерабочий день). 10 Января — День детей. Недопустимо входить в храм, мечеть или дом тайца, не сняв обуви. 31 Декабря — Канун Нового Года. 13 — 15 Апреля — Сонгкран, Праздник воды, традиционный тайский Новый Год. 28 Июля — День рождения принца. Банки, музеи, учреждения и пр. Июль — День полнолуния, Асанаха Пуджа (Асанха Пуджа). 5 Мая — День Коронации (в 1946 г. в этот день был коронован действующий король). 10 Декабря — День Конституции. 1 января — Новый год. 16 Января — День Учителей. 11 Мая — День Первой борозды, начало сезона выращивания риса. 12 Августа — День рождения королевы Сикирит, также День Матерей. Нельзя повышать голос при выражении неудовольствия или восторга, а любое внешнее выражение своих чувств считается неприличным. Конец января — начало февраля — Макха Пуджа. 6 Апреля — День династии Чакри, официальный праздник в честь короля Рамы I, основателя династии тайских королей, находящейся у престола до настоящего времени.
[arpw limit=»10″]
Официальная религия — буддизм. Таиланд по выгодным ценам. Дорожные знаки и названия улиц указаны как на тайском языке, так и на английском. Открытые такси «Тук-Тук» популярны для поездок на короткие расстояния; счетчик в них отсутствует и стоимость поездки оговаривается с водителем при посадке — цена поездки на человека, как правило, составляет от 80 до 300 бат, в зависимости от расстояния. Тур в Таиланд стоит покупать заранее. Официальные такси имеют табличку “Taxi-Meter” и оплата в них осуществляется по счетчику, на котором сразу после посадки высвечивается 35 — 50 бат и в дальнейшем прибавляется по 3 — 5 бат за каждый километр. Цены на туры в Таиланде уточняйте у нас на сайте. Еще один экзотичный вид общественного транспорта, который популярен для коротких поездок, — «байк-такси» (мотоциклисты в форме с официальными номерами на спине). Помимо этого, между различными городами Таиланда курсируют комфортабельные кондиционированные рейсовые автобусы, развита сеть железных дорог. Государственный язык — тайский, но в большинстве туристических центров, магазинов и ресторанов говорят по-английски. Гражданам Российской Федерации для поездки в Таиланд виза не требуется, в случае если они пребывают в страну с туристическими целями и на срок, не превышающий 30 дней. В крупных курортных центрах практически повсеместно принимаются к оплате наиболее известные виды кредитных карт (Visa, Visa Electron, Master Card и др.). Большинство банков работают с 8-30 до 15-00, практически все обменные пункты в курортных зонах работают до 23-00. К обмену не принимаются купюры USD выпуска 1996 года и ранее. Обычная поездка в Бангкоке в пределах центральной части города обходится в 60-150 бат.
