Одни считают рис символом здоровья и процветания, другие думают, что он приносит удачу и долголетие. Но абсолютно бесспорно — для большей половины человечества рис — основа жизни. Из всех видов круп на него приходится 41% (в то время как на гречневую крупу — лишь 25%). В России рис — самая популярная крупяная культура. В Таиланде — https://russotouristo.thaibounty.com/2020/news/cveta-dnej-nedeli-v-tailande-vikipedija/ — , Индонезии, Малайзии и Африке без риса просто невозможно прожить. Рис для тайцев — жизнь, часть души, культура Таиланда. Популярность риса во многом объясняется тем, что он растет там, где не растут никакие другие зерновые культуры. Рис начал свой победный путь более 7 тыс. лет назад в Индии и Китае. Древние предания гласят, что китайцы и индусы, стоя по колено в воде и бросая в нее рисовые зернышки, умоляли Бога Урожая и Дождя послать им живительную влагу… Около 2800 лет до Рождества Христова китайцы научили выращивать рис японцев, и почти одновременно с японцами, начали культивировать рис в Таиланде.