В Таиланде Ананасы Употребляются В Салатах И Блюдах Карри
Экзотические фрукты Тайланда — это важная составляющая всей тайской кухни и любимое лакомство жителей и гостей страны. Можно попробовать первое, что приглянулось, наугад. Он может оказаться соленым, а может и не иметь вкуса вообще. Тайланд может по-праву гордиться таким богатством! Поэтому о тайских фруктах важно знать кое-что заранее: как их чистить, какой вкус и запах они имеют, как их едят и в какие блюда употребляют. Существуют различные сорта ананасов, которые отличаются размерами и вкусовыми качествами. Вероятнее всего это окажется невероятно вкусным фруктом, и очень сложно будет сравнить этот вкус с чем-то уже знакомым. Либо на черенке, за который фрукт можно держать и сразу кушать, либо — порезанными на дольки и упакованными в пищевую пленку. Ведь это такое бесконечное разнообразие фруктов, что иногда кажется, будто природа экспериментирует с формой, цветом, вкусами и запахами, создавая неожиданные комбинации. Внутри — ярко-желтая сочная мякоть, мягкая и сладкая. Ведь увидев так много незнакомых им фруктов, пестрящих яркими красками, хочется попробовать все сразу! Он овальной формы, снаружи покрыт жесткой угловатой кожурой, сверху имеет пучок твердых листьев. Подходя в фруктовой лавке, путешественники обычно не могут сразу сделать свой выбор. Их продают целыми прямо с кожурой и листьями, а также — почищенными. Урожаи здесь собирают по три раза в год! В Таиланде — Вы можете попробовать это — ананасы употребляются в салатах и блюдах карри, из них также готовят джем, свежие соки, шейки и алкогольные коктейли. Но иной раз вкус и запах выбранного фрукта может очень удивить. Считается, что в Тайланде — самые лучшие ананасы в мире. Поэтому свежие фрукты в Таиланде доступны постоянно, и цены на них очень дешевые. Ананас — это многим знакомый крупный тропический фрукт. Каждый из этих фруктов стоит изучить более подробно, с названиями и фото. Благодаря удачному климату, для их выращивания не нужны никакие химические удобрения, а значит — все фрукты экологически чистые и очень полезные.
[arpw limit=»10″]
Такой порции «Ведра» хватает на 8-10 человек.
В продаже представлено 2 видами: недорогое (с черно-золотистой этикеткой) и более элитное (с золотой). Настойки на травах называют Я Донгом. В каждой из них — отдельный алкогольный коктейль. Напитки из области экзотики. Хотя для некоторых туристов на 10 человек этого будет недостаточно. Очень популярны среди отдыхающих настойки местного производства на змеях, насекомых, травах или кореньях разных деревьях. Стоимость второго начинается от 250 бат за бутылку. Стоит такая порция от 200 бат. Такой порции «Ведра» хватает на 8-10 человек. Алкогольные коктейли продают в основном со специальных разрисованных автомобилей. Можно также приобрести небольшую посуду с маленькими колбами. Употреблять за один раз много такого алкоголя нельзя, но содержимое бутылки можно опять будет залить алкоголем, после того, как напиток будет выпит. В некоторых азиатских странах ввели запрет на напитки, для приготовления которых используют змей, скорпионов. Настойки на земноводных и разных пресмыкающихся принято закусывать гуавой или манго, после того, как посыпать их чили с сахаром. Их употребляют не только, как отдельный напиток, но и для лечения и профилактики некоторых заболеваний или чтобы улучшить вкус виски. Чистым пьют его мало, для разбавления используют в основном кока-колу. В специальной посуде смешивают Ред Булл, виски, лед, могут добавить кока колу. Самым популярным коктейлем на большинстве курортов считается «Ведро». В послевкусие остаются нотки приятных восточных специй.
С возрастанием туристической популярности Таиланда, его производство расширилось. Как и большинство подобных напитков, изготавливается на основе дрожжей и риса. Установлено, что последние несколько лет производят и продают больше 65 млн. Качественный товар можно найти от 2 дол. Самая покупаемая марка бренди — Regency (стоимость от 250 бат за бутылку). 0,7л. А вот виски подешевле может иметь плохие вкусовые качества. Если много выпить, такой напиток плохо отобразиться на утреннем состоянии. Вино хорошего качества можно купить от производителей Новой Зеландии, Австралии, Испании, Чили. В чистом виде употребляется редко. Впервые его начали производить в 1977 году. Первенство разделяет и виски Бленд, которое лучше употреблять разбавленным газированной водой или кока-колой. Самый качественный и популярный напиток марки Санг Сом можно приобрести в магазинах от 280 бат. Уровень крепости можно определить по цвету этикетки — синей, розовой, красной и желтой. Местный ром здесь хорошего качества, он даже экспортируется в европейские страны. Самым известным «представителем» этого вида в Таиланде считается виски Лао Кхао. Пьется очень легко, а вкус знаком многим российским туристам. Есть здесь и хорошее качественное виски, цены на которое приятно удивляют в сравнении с импортированным напитком.
[catlist name=%category% post_type=»post»]
Пиво. Отпускается только в таре по 0,33 и 0, 64 л. Особенно популярно среди русскоговорящих. Чаще всего отдают предпочтение рисовому вину Сиам Сато, которое можно купить на каждом углу. Самыми покупаемыми марками считаются: «Лев» — от 55 бат за бутылку, «Тигр» — имеет слегка горьковатый привкус и легкий специфический запах. Пиво «Слон» изготавливается по европейской технологии. Стоимость пива в меньшей таре от 40 бат, в большой — от 60 бат. Впервые его начали производить более 300 лет назад. Последнее популярно не только в Таиланде, но и в России. Вино. Особой популярностью среди туристов не пользуется, поскольку большинство видов не вкусные. В зависимости от вида стоимость за бутылку может составлять от 1 до 5 дол. Среди тех, что чаще всего покупаются, можно выделить марки Монсун Вали, Сиам Сато из риса и вино Фреско на основе фруктов. На вкус напиток похож на саке или сидр. В нем воссоединился приятный вкус сладостей и риса.
